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2019年11月28日

1噸牛肉熬煮3噸芋頭,日本山形縣煮芋頭大會,挖掘+烹飪兩手抓

2019-10-24 13:28:27 來源:互聯網 閱讀:0

挖掘機當鍋鏟,6.5米大鍋煮3噸芋頭,3萬5000份一天吃光!700公升醬油、6噸水、1噸牛肉熬煮3噸芋頭,日本山形縣煮芋頭大會,挖掘+烹飪兩手抓![笑cry]挖掘機操控難度大、要求高,勁兒大芋頭碎、勁兒小味不勻。大鍋煮芋源于工人出工前聚餐,團結勞動力,后發展成習俗,有300年歷史。來!開挖掘機,煮芋頭!

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很多居民蹲坐在路邊享用,他們說比自己家煮的更入味。

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現場人山人海,居民們已經吃上香濃的燉芋頭啦。

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第一“鏟”芋頭出鍋啦!

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牛肉終于放完了,接下來要一半車廂的蔥段。

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剩下的特制醬油也一股腦兒都倒進了鍋里。

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主廚師正在一桶桶倒醬油,這個醬油是專門給煮芋頭特制的。

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工作人員正在把1.4噸牛肉往鍋里拋。

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用來攪拌的定制勺子很長很長。

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鍋蓋掀起的一瞬間煙霧繚繞非常壯觀。

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芋頭比較難煮熟,要煮兩三個小時,工作人員打開蓋子加了些調料。

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現場一片肅靜,神職人員口中喃喃念著經文。

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每次日本有大型活動舉辦,都會有神職人員祈福。

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現場炊煙伴著濃煙滾滾,柴火燒得旺旺的。

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工作人員不斷的往里面加醬油調味。

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今年的規模比起以往翻倍了,700公升醬油,6噸水,1噸牛肉和3噸芋頭。

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現場緊鑼密鼓準備中,吊車、鏟車、直徑6.5米的大鍋都已經蓄勢待發了!

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