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2019年11月28日

雞蛋另類的新吃法,難怪最近擺攤的生意這么好,網友:絕了

2019-10-24 13:31:06 來源:互聯網 閱讀:0

雞蛋另類的新吃法,難怪最近擺攤的生意這么好,網友:絕了

蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白,消化率都很高。但是,蛋黃與蛋白的其它營養成分有較大差異,蛋白以卵清蛋白為主;蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外,還含有豐富的脂肪和微營養素(微營養素是維生素和微量元素的總稱),特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。

把煮熟的雞蛋從中間一切兩半,然后鍋里倒油燒熱,直接放到鍋里煎制,但要注意火小一點。

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煎的時候要注意不能用鏟子去鏟雞蛋否則蛋黃會碎掉。出鍋后的煎蛋,蛋清面焦黃的蛋皮,實在是很誘人啊!

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蛋黃面,顏色很正,是不是看起來更有食欲了!可以在上面撒點胡椒粉,孜然之類的口感會更加的好哦!小提示:1,千萬不要把雞蛋整個放到鍋里煎炸,會爆炸的,濺出來的熱油非常危險!,最好吃的雞蛋就是腌制不久的咸雞蛋,煮熟后不管直接食用還是煎制,都好吃,味道既不是那么咸,還有一些咸咸的味道!煮雞蛋時火候大一些,煮老一些,這樣切跟炸都不容易散!

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中國的烹飪,不僅技術精湛,而且有講究菜肴美感的傳統,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜肴美感的表現是多方面的,無論是個紅蘿卜,還是一個白菜心,都可以雕出各種造型,獨樹一幟,達到色、香、味、形、美的和諧統一,給人以精神和物質高度統一的特殊享受。

每日心靈雞湯:人生有時一直喜歡用一種色系走下去,覺得那樣的色系是我所需要的和我所適合的。或許,看久了一種色系后,覺得這樣的人生未必是完整的。在很多的時候,人生的很多色系需要很多顏色來填補,在一路的走走看看中,覺得自己已經錯過了那個多彩的世界


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